AYAM JALLALAH DAN HUKUMNYA

Soalan :

Ayam A dipatuk ayam B. Ayam A cedera dan berdarah lalu ayam-ayam lain mengerumuni dan mematuk ayam A sampai mati, dan habis organ dalaman dimakan oleh ayam-ayam itu.

Bolehkah kita makan ayam-ayam yang makan daging ayam A itu?

Jawapan :

🔸Binatang yang makan kotoran dinamakan sebagai al-Jallalah. 

Al-Jallalah ialah binatang yang makan makanan yang kotor, sama ada unta, lembu, kambing, itik, ayam dan lain-lain binatang yang dijadikan makanan oleh manusia.

Hukumnya haram ataupun makruh dimakan (sebahagian ulama' mengatakan haram, sebahagian mengatakan makruh), berdasarkan hadith, antaranya :

 ( أَنَّ النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ نَهَى عَن المجثمة ولَبَنِ الْجَلَّالَةِ ) 

Susan Al-Tirmidhi, Kitab Makanan.

( نَهَى رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ عَنْ أَكْلِ الْجَلَّالَةِ ، وَأَلْبَانِهَا )

Susan al-Tirmidhi, Kitab Makanan.

🔸Jika haiwan itu memang dipelihara dan diberi makan bijirin contohnya, cuma sekali sekala makanannya bercampur dengan kotoran, ia tidak dinamakan sebagai jallalah, maka hukumnya tidak haram.

🔸Jika haiwan itu memang makan kotoran, dan sampai berubah bau haiwan itu, daging, susu ataupun telurnya, maka ia adalah jallalah, haram dagingnya, haram susunya, haram juga telurnya.

🔸Haiwan al-Jallalah ini boleh menjadi halal apabila mereka ditahan dan diberi makanan yang baik-baik dalam tempoh yang tertentu, sehingga pulih keadaan mereka, iaitu hilang bau busuk (tanda kotornya jallalah).

Tempoh pemulihan dengan beri makanan yang baik-baik ini bergantung kepada adat kebiasaan 'pulihnya' haiwan itu. Ada ulama' yang mengatakan bahawa tempoh 'pemulihan' bagi unta dan lembu selama 40 hari, manakala bagi ayam ialah selama 3 hari.

Menjawab pertanyaan, jika ayam tersebut selalu mematuk ayam lain, dan tuan ayam ingin makan ayam tersebut, bolehlah melakukan  pemulihan bagi ayam-ayam tersebut dengan memberi makanan yang baik-baik sahaja kepada mereka, sekurang-kurangnya 3 hari, sebelum disembelih.

والله أعلم

Bacaan ringkas lanjut :

https://islamqa.info/ar/221752

https://islamqa.info/ar/149059
http://www.ahlalhdeeth.com/vb/showthread.php?t=214492